{"id":102278,"date":"2022-05-25T21:07:39","date_gmt":"2022-05-25T21:07:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=102278"},"modified":"2022-05-25T21:07:44","modified_gmt":"2022-05-25T21:07:44","slug":"fortalecen-uat-y-gobierno-estatal-el-proyecto-museo-del-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=102278","title":{"rendered":"FORTALECEN UAT Y GOBIERNO ESTATAL EL PROYECTO MUSEO DEL MEZCAL"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><em>Dan a conocer avances para el fortalecimiento de la industria del mezcal en Tamaulipas por medio de la promoci\u00f3n tur\u00edstica y cultural del municipio de San Carlos.<\/em><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>EL SINODAL DE TAMAULIPAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ciudad Victoria, Tam.-<\/strong> El C. P. Guillermo Mendoza Cavazos, Rector de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), encabez\u00f3 una reuni\u00f3n con directivos de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico del Gobierno de Tamaulipas, en la que se presentaron avances para fortalecer el proyecto denominado Museo del Mezcal, ubicado en el municipio de San Carlos.<\/p>\n\n\n\n<p>En la reuni\u00f3n efectuada en la sala de juntas de la Administraci\u00f3n Central en Ciudad Victoria, el Rector Guillermo Mendoza Cavazos estuvo acompa\u00f1ado del Ing. Jes\u00fas Rafael Villarreal Cant\u00fa, Subsecretario para la Peque\u00f1a y Mediana Empresa del Gobierno de Tamaulipas; el Dr. Eduardo Arvizu S\u00e1nchez, Secretario General de la UAT; y la Dra. Mariana Zer\u00f3n F\u00e9lix, Secretaria de Investigaci\u00f3n y Posgrado de esta casa de estudios.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, el Rector Mendoza Cavazos destac\u00f3 el trabajo que en materia de investigaci\u00f3n aplicada est\u00e1n desarrollando los investigadores de la UAT para fortalecer el proyecto que pretende detonar econ\u00f3mica y socialmente la zona donde se ubicar\u00e1 el Museo del Mezcal.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cYa se resolvi\u00f3 el tema del museo y del formato; el siguiente reto es la vinculaci\u00f3n con los sectores productivos y los peque\u00f1os productores\u201d, dijo tras comentar que, por parte de la UAT, se ver\u00e1n los temas de variedades de las especies del maguey, y c\u00f3mo se encuentra en Tamaulipas su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Detall\u00f3 que actualmente se trabaja en proyectos para fortalecer el entorno econ\u00f3mico, social, cultural y ecol\u00f3gico alrededor de museo, por medio del trabajo de los investigadores: \u201cEstamos listos para poner el trabajo de investigaci\u00f3n aplicada y conocer las caracter\u00edsticas y problem\u00e1ticas para coadyuvar en el desarrollo de esa zona\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la Dra. Mariana Zer\u00f3n F\u00e9lix, Secretaria de Investigaci\u00f3n y Posgrado de la UAT, explic\u00f3 algunas de las \u00e1reas que se estar\u00e1n explorando; entre estas, la huella agron\u00f3mica y el ecosistema de emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHan surgido m\u00e1s metas para los productos, como la huella agron\u00f3mica, que aportar\u00eda mucho al tema de la diferenciaci\u00f3n del producto con otras regiones que produzcan el mezcal, como Oaxaca; es decir, qu\u00e9 hace diferente al mezcal de Tamaulipas. En Europa es un plus que se le da cuando el producto va con su huella agron\u00f3mica\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Respecto al tema de ecosistemas de emprendimiento, mencion\u00f3 que alrededor de esto hay servicios que no solo est\u00e1n relacionados con el mezcal, sino tambi\u00e9n con el sector de hospedaje y restaurantes, por destacar algunos.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, el Ing. Jes\u00fas Rafael Villarreal Cant\u00fa, Subsecretario para la Peque\u00f1a y Mediana Empresa del Gobierno de Tamaulipas, dio avances del trabajo para concretar el proyecto de museo, y de las fases que se contemplan para el fortalecimiento de la industria del mezcal en Tamaulipas por medio de la promoci\u00f3n tur\u00edstica y cultural del municipio de San Carlos.<\/p>\n\n\n\n<p>Subray\u00f3 el objetivo de que el Museo del Mezcal pueda ser un lugar emblem\u00e1tico para el desarrollo de una industria, y que le d\u00e9 a los tamaulipecos la oportunidad de generar una industria con alto valor agregado que pueda comercializarse a nivel nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>En la reuni\u00f3n estuvo presente el Dr. Octavio Herrera P\u00e9rez, Director de Investigaciones Hist\u00f3ricas de la UAT, quien coment\u00f3 la contribuci\u00f3n de la Universidad en la concepci\u00f3n del guion cient\u00edfico y curadur\u00eda del Museo del Mezcal.<\/p>\n\n\n\n<p>Por parte de la Subsecretar\u00eda para la Peque\u00f1a y Mediana Empresa estuvo el C. P. H\u00e9ctor Javier Mart\u00ednez Rivera, Director General de Programas Sectoriales; y el Lic. Iv\u00e1n \u00c9dgar C\u00e1rdenas Perrusquia, Jefe del Departamento de Incubaci\u00f3n y Desarrollo Emprendedor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dan a conocer avances para el fortalecimiento de la industria del mezcal en Tamaulipas por medio de la promoci\u00f3n tur\u00edstica y cultural del municipio de San Carlos. EL SINODAL DE TAMAULIPAS Ciudad Victoria, Tam.- El C. P. 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