{"id":126957,"date":"2022-12-27T17:02:05","date_gmt":"2022-12-27T17:02:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=126957"},"modified":"2022-12-27T17:02:12","modified_gmt":"2022-12-27T17:02:12","slug":"agroindustria-de-eu-controla-el-comercio-mundial-del-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=126957","title":{"rendered":"AGROINDUSTRIA DE EU CONTROLA EL COMERCIO MUNDIAL DEL MA\u00cdZ"},"content":{"rendered":"\n

EL SINODAL DE TAMAULIPAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Washington y Nueva York<\/em>.-<\/strong> Estados Unidos es el mayor productor de ma\u00edz en el mundo, pero la gran mayor\u00eda de los que producen el grano b\u00e1sico no son los principales beneficiarios de los 384 millones de toneladas que se cosechan anualmente, ni de la exportaci\u00f3n anual a M\u00e9xico de 17 millones de toneladas de este ma\u00edz con un valor de casi 5 mil millones de d\u00f3lares, ya que las ganancias y el control se concentran en unas cuantas megaempresas trasnacionales que, en efecto, son los due\u00f1os del ma\u00edz en el mercado mundial.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSolemos hablar de cosas como ma\u00edz en t\u00e9rminos de ma\u00edz estadunidense o ma\u00edz mexicano. Nada de este ma\u00edz pertenece a M\u00e9xico o Estados Unidos, pertenece a unas cuantas empresas\u201d, comenta a La Jornada Dale Wiehoff, un granjero retirado quien ha estudiado la concentraci\u00f3n empresarial agraria desde los 70. \u201cRara vez hablamos de Cargill u otras grandes empresas de granos. Hablamos de que granjeros estadunidenses se benefician (con el comercio), pero en los hechos ese no es el caso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n Nacional de Productores de Ma\u00edz (NCGA, por sus siglas en ingl\u00e9s), la organizaci\u00f3n de procesadores y varias de las agrupaciones agrarias m\u00e1s grandes de Estados Unidos, ha solicitado a su gobierno oponerse y disputar bajo el Tratado de Libre Comercio la propuesta del presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador para prohibir importaciones de ma\u00edz transg\u00e9nico para consumo humano en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Angus Kelly, director de pol\u00edticas p\u00fablicas de la NCGA, explic\u00f3 que el cultivo de ma\u00edz en Estados Unidos \u201ces inherentemente algo riesgoso\u201d. Indic\u00f3 que los granjeros estadunidenses est\u00e1n presionados entre pol\u00edticas de comercio exterior, los precios sobre sus insumos para cultivar ma\u00edz, entre otros factores, y aunque el precio de su producto suba, sus costos tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

El ma\u00edz es el cultivo comercial m\u00e1s grande en Estados Unidos, y los estados de Iowa, Illinois y Nebraska son las \u00e1reas de mayor producci\u00f3n. Pero varios granjeros entrevistados dicen que gran parte del riesgo econ\u00f3mico en el cultivo de ma\u00edz cae sobre las espaldas de los granjeros, mientras las empresas gozan de la gran mayor\u00eda de los beneficios de este sector. En m\u00faltiples conversaciones a trav\u00e9s de zonas rurales del medio oeste de Estados Unidos, granjeros repitieron que mientras ellos asumen los costos y riesgos del cultivo b\u00e1sico, megaempresas como Cargill, Bayer (ahora due\u00f1a de Monsanto), ChemChina, Cortiva y Limagrain son las que concentran las grandes ganancias de este sector.<\/p>\n\n\n\n

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) calcula que en 2022 hab\u00eda unos 90 millones de acres (poco m\u00e1s de 36 millones de hect\u00e1reas) en que se cultiv\u00f3 ma\u00edz en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Pero aunque el ma\u00edz es el cultivo comercial m\u00e1s grande, participan s\u00f3lo unos 300 mil granjeros m\u00e1s unos 150 mil empleados a sueldo en ese sector. As\u00ed, s\u00f3lo unas 450 mil personas de los 2.6 millones en total que trabajan en la agricultura en Estados Unidos se dedican al cultivo de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

El n\u00famero de acres dedicados al ma\u00edz se ha incrementado en m\u00e1s de 50 por ciento y el grano producido se ha duplicado entre 1983 y 2012 antes de que se estabilizara en una producci\u00f3n total anual de 350 toneladas m\u00e9tricas a lo largo de la \u00faltima d\u00e9cada, Seg\u00fan el Departamento de Agricultura, esta ampliaci\u00f3n en el cultivo de ma\u00edz tambi\u00e9n ha resultado en la expansi\u00f3n de las granjas m\u00e1s grandes con m\u00e1s de 500 acres y una reducci\u00f3n en el n\u00famero de peque\u00f1os productores.<\/p>\n\n\n\n

El n\u00famero de granjas con por lo menos un acre de ma\u00edz se ha desplomado de 450 mil 520 en 1997 a 304 mil 801 en 2017, seg\u00fan datos oficiales \u2013una reducci\u00f3n que es parte de una tendencia de largo plazo en Estados Unidos\u2013.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, el n\u00famero total de granjas en Estados Unidos se ha reducido durante d\u00e9cadas, de un pico de 6.8 millones en 1935 a s\u00f3lo poco m\u00e1s de 2 millones hoy d\u00eda, seg\u00fan datos oficiales. La mayor\u00eda de \u00e9stas no generan ganancias: 89 por ciento de las granjas en Estados Unidos no producen suficiente dinero para ser autosostenibles. Las ganancias se generan casi exclusivamente en las granjas de gran escala, las cuales producen ingresos mayores a un mill\u00f3n de d\u00f3lares al a\u00f1o \u2013son s\u00f3lo 3 por ciento del total de las granjas, pero generan casi 47 por ciento del valor total de la producci\u00f3n agraria en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Aunque hoy d\u00eda el precio del ma\u00edz y otros productos agrarios es relativamente alto, gran parte de las ganancias de estos sectores se concentran en unas pocas empresas que controlan desde los insumos hasta la comercializaci\u00f3n del producto. Los granjeros casi no tienen ning\u00fan control sobre el precio que reciben por lo que producen, explica Wiehoff. Platicando en su granja en el noroeste del estado de Wisconsin, subraya que \u201clos granjeros est\u00e1n a merced de una industria muy monopolizada, dominada por unas cuantas empresas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

John Hansen, presidente en Nebraska de la Uni\u00f3n Nacional de Granjeros, indica que \u201ccuatro empresas controlan 85 por ciento del mercado de semillas de ma\u00edz. Cuatro controlan 84 por ciento del mercado global de herbicidas y pesticidas. Granjeros en los mercado de ma\u00edz y soya tienen que vender sus cultivos a las mismas cuatro empresas que controlan 82 por ciento del procesamiento de soya y 84 por ciento de la molienda de ma\u00edz\u201d, explica Hansen.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi el precio se incrementa de 4 a 6 d\u00f3lares el bushel (fanega o en t\u00e9rminos de ma\u00edz poco m\u00e1s de 25 kilos), entonces las empresas de fertilizantes y semillas tambi\u00e9n incrementan sus precio de 2 a 4 d\u00f3lares el bushel, pero frecuentemente las ganancias de los granjeros no se incrementan mucho\u201d, explic\u00f3 otro granjero de Iowa.<\/p>\n\n\n\n

Hansen tiene una multitud de estad\u00edsticas a la mano: si un consumidor paga 4 d\u00f3lares por una barra de pan, los granjeros podr\u00edan recibir 20 centavos de ese precio. Una caja de cereal de 18 onzas en el supermercado puede costar 3.49 d\u00f3lares, pero el granjero s\u00f3lo recibe 10 centavos. Los intermediarios son los que capturan la mayor parte de las ganancias.<\/p>\n\n\n\n

Es por ello que Hansen y la Uni\u00f3n Nacional de Granjeros han estado promoviendo reformas de mercado en Estados Unidos, incluyendo desmantelar el poder de monopolio de estas grandes empresas que por ahora son las que controlan la producci\u00f3n y comercio de los granos b\u00e1sicos y otros productos agrarios tanto aqu\u00ed como en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl sistema actual podr\u00eda estar funcionando perfecto para los grandes comercializadores de granos\u201d, dice Hansen, \u201cpero no est\u00e1 funcionando bien para la mayor\u00eda de la gente en M\u00e9xico o Estados Unidos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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