{"id":208607,"date":"2025-07-29T19:40:48","date_gmt":"2025-07-29T23:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=208607"},"modified":"2025-07-29T19:40:48","modified_gmt":"2025-07-29T23:40:48","slug":"san-carlos-cuna-de-la-picota-y-el-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=208607","title":{"rendered":"SAN CARLOS, CUNA DE LA PICOTA Y EL MEZCAL"},"content":{"rendered":"
\n

REFLECTOR<\/h3>\n

Gilda R. Ter\u00e1n.<\/p>\n

Conocer lugares de ensue\u00f1o y de mucha historia de nuestros antepasados es un
\ndeleite para el esp\u00edritu, y aqu\u00ed en Tamaulipas abundan pueblos m\u00e1gicos en los
\ncuales se pueden admirar sus bellezas naturales.
\nY para muestra, el municipio de San Carlos se erige como un monumento al
\norigen del aguardiente mezcalero y el baile regional de la Picota, y rodeado
\npor centinelas monta\u00f1osas destaca el Cerro del Diente.
\nY hoy por hoy, a\u00fan existen las majestuosas casas de sillar con un estilo sobrio
\nnorestense, con grandes fachadas, un sinf\u00edn de puertas y ventanales de
\nherrer\u00eda, y techos altos, pero estas eran propiedades de las familias ricas.
\nDe acuerdo con datos hist\u00f3ricos se fund\u00f3 este municipio el 26 de junio de
\n1766 y desde entonces se convirti\u00f3 en punto de referencia para las rancher\u00edas
\npoblados aleda\u00f1os.
\nYa en 1769 fue capital provisional de la Nueva Santander, pero s\u00f3lo unas
\ncuantas familias provenientes de Burgos y Linares se asentaron en esos
\nalejados lugares y vivieron de la caza abundante y de la escasa agricultura de
\ntemporal.
\nEn tiempos del virreinato fue importante frente a la Corona por su potencial
\nminero, actualmente se extrae m\u00e1rmol negro, gris y blanco de los cerros de la
\nzona y durante la \u00faltima mitad del siglo XX fue yacimiento de piedras
\npreciosas.
\nAdem\u00e1s, San Carlos destaca por la belleza natural de su paisaje monta\u00f1oso, el
\nCerro del Diente, aunado a la producci\u00f3n de mezcal, su comida tradicional
\ncomo la machaca y sus atractivos tur\u00edsticos como la Hacienda de la Gavia y el
\nPolvor\u00edn.
\nY en estas tareas de promover el turismo, el Gobierno del Estado, lo sigue
\nimpulsando, invitando a conocer pueblos m\u00e1gicos de Tamaulipas, los cuales
\nsiempre han destacado por su cultura y tradiciones.<\/h3>\n

En este sentido Benjam\u00edn Hern\u00e1ndez, Secretario de Turismo invita a que se
\nden una vuelta por San Carlos, una tierra donde nace el mezcal y se baila al
\nson de la Picota, baile ic\u00f3nico de este m\u00e1gico municipio enclavado en el Cerro
\ndel diente.
\nSe dice que la picota naci\u00f3 en San Carlos durante el Virreinato, cuando grupos
\nind\u00edgenas llegaban a este poblado para esconderse de la evangelizaci\u00f3n
\nespa\u00f1ola.
\nY se baila con los pies descalzos y con trajes de manta bordado con flores,
\nesto al ritmo de tambor y el clarinete, los dos \u00fanicos instrumentos para
\nejecutar rupestres y bellas melod\u00edas, muy populares entre la gente de la sierra.
\nY en este g\u00e9nero se incorpora huapango norte\u00f1o, polka, redova, chotis y vals,
\ncreando sonoridad y ritmo muy originales, que alegran el coraz\u00f3n y renuevan
\nfuerzas a la vida.
\nY adem\u00e1s el mezcal fue una bebida muy asediada de la \u00e9poca colonial que
\ncruz\u00f3 fronteras hasta en la pol\u00edtica, solo hay que admirar el Escudo de Armas
\ndel municipio de San Carlos (1766).
\nEste escudo encierra un alambique de cobre entre otros conceptos
\nagropecuarios y mineros reflejan las actividades econ\u00f3micas del municipio;
\nsiendo un elemento que permite ver la visi\u00f3n importante que tuvo el mezcal
\npara la regi\u00f3n.
\nAs\u00ed que date una vuelta a San Carlos, en donde naci\u00f3 La Picota, y se disfrutan
\nbebidas espirituosas como el reconocido mezcal de los magueyes de esos
\nlugares.
\nHasta la pr\u00f3xima.
\ngildateran@yahoo.com.mx<\/h3>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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