EL SINODAL DE TAMAUIPAS<\/p>\n
Ciudad de M\u00e9xico.- Si bien la producci\u00f3n nacional de cereales contin\u00faa al alza desde hace d\u00e9cadas, la de frutas y verduras se redujo; las \u201cexternalidades negativas\u201d se han vuelto demasiado costosas para ser ignoradas.<\/p>\n
Cada cinco a\u00f1os el Congreso de Estados Unidos aprueba una nueva ley agr\u00edcola. La mayor parte del debate gira en torno a los temas partidistas habituales: cu\u00e1nta ayuda alimentaria (los dem\u00f3cratas quieren m\u00e1s, los republicanos suelen pedir menos) y qu\u00e9 tipo de subsidios y seguros de cosechas recibir\u00e1n los agricultores. El nuevo proyecto de ley, que acaba de ser aprobado por la C\u00e1mara de Representantes y se encuentra en tr\u00e1mite en el Senado, es m\u00e1s de lo mismo. Lo que significa que ignora el elefante en la habitaci\u00f3n: la industria agr\u00edcola de EU est\u00e1 fracasando sistem\u00e1ticamente.<\/p>\n
<\/p>\n
A primera vista no pensar\u00edas en eso. EU es el tercer mayor productor agr\u00edcola del mundo y el segundo en exportaciones. Pero la mayor parte de su producci\u00f3n se centra en cultivos comerciales, dos en particular: ma\u00edz y soya. Estos se destinan principalmente a combustible, alimento para el ganado y exportaciones para alimentar a otros pa\u00edses. Si bien la producci\u00f3n nacional de cereales va en aumento desde hace d\u00e9cadas, la producci\u00f3n de frutas y verduras disminuy\u00f3. Los estadunidenses importan 59 por ciento de su fruta fresca y 35 por ciento de sus verduras.<\/p>\n
<\/p>\n
Uno puede decir que esto es el funcionamiento del libre mercado global. Pero lo cierto es que las \u201cexternalidades negativas\u201d (como las denominan los economistas) de un sistema que ya no se dise\u00f1\u00f3 para satisfacer las necesidades nacionales se han vuelto demasiado costosas como para ignorarlas.<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cNuestros indicadores de \u00e9xito no est\u00e1n bien\u201d, se\u00f1ala Andy Green, exasesor agr\u00edcola s\u00e9nior de la administraci\u00f3n Biden. \u201cPara crear un sistema m\u00e1s resiliente, debemos considerar algo m\u00e1s que los rendimientos a corto plazo\u201d.<\/p>\n
Si bien los agricultores estadunidenses son m\u00e1s productivos que nunca (la cosecha de oto\u00f1o del a\u00f1o pasado rompi\u00f3 r\u00e9cords), las utilidades caen debido al exceso de oferta y al aumento de los costos. Las quiebras agr\u00edcolas aumentaron 46 por ciento entre 2024 y 2025, alcanzando niveles que no se ve\u00edan desde la \u00e9poca de la \u201cFarm Aid\u201d (ayudas agr\u00edcolas) de la d\u00e9cada de 1980. A finales del a\u00f1o pasado, la administraci\u00f3n Trump anunci\u00f3 un plan de rescate de 12 mil millones de d\u00f3lares para los agricultores (despu\u00e9s de los 30 mil millones repartidos durante el primer mandato), quienes se han visto perjudicados por las guerras comerciales, los desastres clim\u00e1ticos y por el aumento de los precios de los fertilizantes y otros insumos, que ya estaban muy altos tras la guerra en Ucrania y que subieron a\u00fan m\u00e1s debido al conflicto contra Ir\u00e1n.<\/p>\n
<\/p>\n
Parte de este sufrimiento se debe a las acciones de Trump. Aun as\u00ed, incluso con una mejor pol\u00edtica de la Casa Blanca, el sistema lleva d\u00e9cadas encamin\u00e1ndose hacia la crisis, en gran parte debido a las pol\u00edticas de \u201ccrecer o desaparecer\u201d de Earl Butz, secretario de agricultura de EU durante el mandato de Richard Nixon, quien elimin\u00f3 muchas de las pol\u00edticas del New Deal que equilibraban las exportaciones con el apoyo a los peque\u00f1os agricultores y la diversificaci\u00f3n de cultivos. Su reforma del USDA foment\u00f3 un sistema altamente concentrado, que se enfoca en producir alimentos baratos y dejar que el libre mercado haga el resto.<\/p>\n
<\/p>\n
Pero as\u00ed como ahora comprendemos los riesgos de los cuellos de botella en los sectores de semiconductores y petr\u00f3leo, sobre todo en una era en la que el comercio se utiliza como arma, los verdaderos costos de un sistema agr\u00edcola estadunidense que s\u00f3lo da prioridad a los altos rendimientos a corto plazo en un pu\u00f1ado de cultivos se hacen cada vez m\u00e1s evidentes.<\/p>\n
<\/p>\n
Para empezar, existen enormes vulnerabilidades a los costos de insumos como energ\u00eda y fertilizantes cuando se cosecha un solo cultivo en la misma tierra, a\u00f1o tras a\u00f1o. Este tipo de agricultura altamente industrializada agota los nutrientes del suelo, lo que luego requiere cada vez m\u00e1s productos qu\u00edmicos para obtener los mismos rendimientos (adem\u00e1s existe una creciente preocupaci\u00f3n por la toxicidad de este tipo de agricultura, como lo demuestra la demanda en curso contra Monsanto).<\/p>\n
<\/p>\n
Muchos agricultores con los que he hablado en todo el pa\u00eds a lo largo de los a\u00f1os desear\u00edan cultivar una mezcla m\u00e1s diversa de productos. Sin embargo, los subsidios a las primas de seguros aumentan con la superficie asegurada. Lo mismo ocurre con los rescates financieros, que se otorgan por hect\u00e1rea. Esto, sumado a la alta concentraci\u00f3n en el sector minorista \u2014las grandes cadenas de supermercados prefieren trabajar con grandes procesadores o productores\u2014 desincentiva la agricultura a peque\u00f1a escala, m\u00e1s diversificada y sustentable.<\/p>\n
<\/p>\n
Las exportaciones de cultivos comerciales baratos tambi\u00e9n conllevan riesgos econ\u00f3micos, como lo demuestra la dr\u00e1stica ca\u00edda de las compras chinas de soya estadunidense. La idea de que Estados Unidos siga gastando miles de millones de d\u00f3lares en rescatar a agricultores a los que todav\u00eda se les incentiva a producir un cultivo que su principal comprador ya no desea (China avanza hacia una mayor independencia alimentaria) carece de sentido.<\/p>\n
<\/p>\n
Ninguna ley por s\u00ed sola puede solucionar un problema sist\u00e9mico, pero esto es justo lo que se necesita para crear una industria agr\u00edcola que tenga sentido. Consideremos, por ejemplo, los esfuerzos del proyecto de ley agr\u00edcola federal para contrarrestar los requisitos de la \u201cProposici\u00f3n 12\u201d de California, que exige est\u00e1ndares m\u00e1s altos en la producci\u00f3n de carne de cerdo. California es un mercado tan importante que 27 por ciento de los productores de carne de cerdo (principalmente peque\u00f1os productores independientes) ya cumplen con la normativa, seg\u00fan Farm Action Fund, una organizaci\u00f3n sin fines de lucro que trabaja en temas de monopolio en la agricultura.<\/p>\n
<\/p>\n
ADVERTISING<\/p>\n
<\/p>\n
Si el nuevo proyecto de ley proh\u00edbe a los estados establecer sus propias reglas, probablemente favorecer\u00e1 a los productores m\u00e1s grandes, como, por ejemplo, Smithfield, una empresa de propiedad china que es el mayor productor de carne de cerdo de Estados Unidos.<\/p>\n
<\/p>\n
Si bien te\u00f3ricamente no hay nada malo en eso, parece una medida extra\u00f1a para un pa\u00eds donde existe apoyo bipartidista para reducir la dependencia que se tiene de China en \u00e1reas cruciales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
EL SINODAL DE TAMAUIPAS Ciudad de M\u00e9xico.- Si bien la producci\u00f3n nacional de cereales contin\u00faa al alza desde hace d\u00e9cadas, la de frutas y verduras se redujo; las \u201cexternalidades negativas\u201d se han vuelto demasiado costosas para ser ignoradas. Cada cinco a\u00f1os el Congreso de Estados Unidos aprueba una nueva ley agr\u00edcola. La mayor parte del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":222879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-222878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/222878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=222878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/222878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":222880,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/222878\/revisions\/222880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/222879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=222878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=222878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=222878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}