{"id":67681,"date":"2021-08-04T19:59:48","date_gmt":"2021-08-04T19:59:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=67681"},"modified":"2021-08-04T19:59:54","modified_gmt":"2021-08-04T19:59:54","slug":"investigadora-de-la-uat-expone-el-rol-de-la-nutricion-en-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=67681","title":{"rendered":"INVESTIGADORA DE LA UAT EXPONE EL ROL DE LA NUTRICI\u00d3N EN COVID-19"},"content":{"rendered":"\n

EL SINODAL DE TAMAULIPAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ciudad Victoria, Tam.-<\/em><\/strong> La Lic. Lorena Navarro \u00c1lvarez, investigadora de la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria Mante de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), dict\u00f3 la conferencia virtual \u201c\u00bfCu\u00e1l es el rol de la nutrici\u00f3n en la enfermedad por COVID-19?\u201d, en el marco de la jornada acad\u00e9mica organizada por el Instituto Peruano de Integraci\u00f3n Psicol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

La especialista universitaria dijo que el eje de la charla es difundir el papel de la nutrici\u00f3n en el combate a la pandemia. \u201cTenemos que saber cu\u00e1l es la funci\u00f3n de la nutrici\u00f3n, c\u00f3mo debemos estar alimentados para poder fortalecer nuestro sistema inmunitario y que no nos afecte tanto, que podamos sobrevivir a semejante problema\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Subray\u00f3 la importancia de que la gente conozca las nuevas dietas dise\u00f1adas para esta \u00e9poca de pandemia, las cuales se basan en nutrimentos antiinflamatorios y antioxidantes, probi\u00f3ticos y vitaminas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando alguien tiene la enfermedad se pregunta por qu\u00e9 le da tanto sue\u00f1o o el porqu\u00e9 del dolor de cabeza, y tiene que ver con el tipo de alimentaci\u00f3n que llevamos\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Coment\u00f3 que el rol del nutri\u00f3logo es ense\u00f1ar a la gente qu\u00e9 alimentos puede consumir para estar preparada. \u201cNo solo para el COVID-19, sino para muchas complicaciones en la salud\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que vitaminas como la A y minerales como el zinc son b\u00e1sicos para fortalecer las defensas; sin embargo, no hay que esperar a tener el virus para empezar a tomar suplementos o hidratarse debidamente.<\/p>\n\n\n\n

Otro punto importante, dijo, es ense\u00f1ar a los ni\u00f1os a nutrirse, para fortalecer sus defensas y que al paso de los a\u00f1os no sean susceptibles a otros padecimientos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUn punto importante es el consumo de nutrimentos inmuno-moduladores que son: vitamina A, B, C y D, los c\u00edtricos y algunos minerales como el zinc, y la hidrataci\u00f3n como punto n\u00famero uno\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 que la hidrataci\u00f3n no debe darse con bebidas azucaradas o energizantes, pues estas no cumplen la funci\u00f3n del agua natural.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos \u00e1cidos grasos poliinsaturados, como son los omega-3, se encuentran en algunos pescados, as\u00ed como en las sardinas, el salm\u00f3n y otros alimentos m\u00e1s accesibles a la econom\u00eda de las familias\u201d, asent\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Detall\u00f3 que estos nutrimentos son importantes porque previenen la aparici\u00f3n de infecciones virales. \u201cPor ello tenemos que reforzar nuestra alimentaci\u00f3n con este tipo de nutrientes. No importa si no conoces los nombres cient\u00edficos, si consumes todos los vegetales que conoces, estar\u00e1s consumiendo vitamina A\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, destac\u00f3 la importancia de consultar a los expertos en nutrici\u00f3n, que podr\u00e1n presentar opciones de alimentaci\u00f3n sana y completa a quienes tienen aversi\u00f3n por ciertos alimentos, de modo que puedan sustituirlos por otros igual de nutritivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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