{"id":7315,"date":"2020-03-27T20:32:21","date_gmt":"2020-03-27T20:32:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=7315"},"modified":"2020-03-27T20:32:24","modified_gmt":"2020-03-27T20:32:24","slug":"recomiendan-nutricion-balanceada-en-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=7315","title":{"rendered":"RECOMIENDAN NUTRICI\u00d3N BALANCEADA EN CUARENTENA"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>EL SINODAL DE TAMAULIPAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Cd. Victoria, Tam.-<\/em> <\/strong>Especialistas en nutrici\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), emitieron una serie de recomendaciones para tener una alimentaci\u00f3n balanceada durante el per\u00edodo de aislamiento en casa por la pandemia COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p>La Coordinaci\u00f3n de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n de la Unidad Acad\u00e9mica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano (UATSCDH) de la UAT, destac\u00f3 la importancia de seguir las recomendaciones avaladas por el Colegio Mexicano de Nutri\u00f3logos.<\/p>\n\n\n\n<p>Explican que de las medidas adoptadas en M\u00e9xico y en Tamaulipas, es necesaria una alimentaci\u00f3n balanceada y adecuada, basados en lo que se conoce como el plato del buen comer.<\/p>\n\n\n\n<p>El Plato del Buen Comer, es una gu\u00eda para la poblaci\u00f3n mexicana que nos orienta sobre c\u00f3mo debemos distribuir los grupos de alimentos en nuestra dieta (entendi\u00e9ndose como dieta, la suma de todos los platillos o alimentos que se consumen durante el d\u00eda).<\/p>\n\n\n\n<p>El plato se divide en tres colores, como un sem\u00e1foro: Verde, incluye verduras y frutas, que se deben consumir en mayor cantidad; Amarillo, (cereales y tub\u00e9rculos), que deben consumirse moderadamente; y Rojo, que incluye las leguminosas y alimentos de origen animal, que se deben consumir en menor cantidad y preferir los que tengan poca grasa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo alimentarse sanamente?: Procurar que la alimentaci\u00f3n sea Completa, que incluya todos los grupos de alimentos, verduras, frutas, cereales, legumbres y alimentos de origen animal.<\/p>\n\n\n\n<p>Que la alimentaci\u00f3n sea Variada, que integre un alimento diferente de cada grupo de alimentos; que sea Equilibrada: es decir, que los nutrimentos aportados por diferentes grupos de alimentos est\u00e9n en balance, como son prote\u00ednas, grasas e hidrataos de carbono.<\/p>\n\n\n\n<p>Que sea Suficiente, de acuerdo con lo que se requiera seg\u00fan edad, seco, actividad f\u00edsica; que sea Adecuada, acorde a sus gustos, religi\u00f3n, disponibilidad econ\u00f3mica y alimentos regionales; y finalmente que sea Inocua (higi\u00e9nica), libre de bacterias, virus, hongos, par\u00e1sitos y sustancias t\u00f3xicas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n debe mantener el cuerpo hidratado, y en este sentido lo m\u00e1s recomendable es tomar agua, de 6 a ocho vasos diarios, equivalente a 1.5 a 2 litros; y en lo posible evitar las bebidas endulzadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre otras recomendaciones, adem\u00e1s de considerar lo que se produce en esta regi\u00f3n del pa\u00eds, mencionan que las carnes rojas, pescado y pollo, puede ser congelado hasta por 6 meses; resaltan que las frutas y verduras tambi\u00e9n se pueden congelar, y que adem\u00e1s es necesario adquirir leguminosas (habas, lentejas, frijoles), as\u00ed como nueces, semillas y frutos deshidratados.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1aden que otros alimentos recomendados para la cuarentena son: tortillas, tostadas, arroz y pasta de tipo integral; huevo, mantequilla, l\u00e1cteos fermentados, al igual que carne deshidratada, estilo la machaca, adem\u00e1s de quesos a\u00f1ejos y pescado congelado o envasado como at\u00fan y sardina.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, exhortan a seguir las recomendaciones sanitarias para la alimentaci\u00f3n, sobre todo, lo que es el proceso adecuado para desinfectar las superficies en las que se cocina, el lavado de manos, al igual de los utensilios, de evitar consumir alimentos crudos y evitar compartir platos, vasos y otros utensilios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EL SINODAL DE TAMAULIPAS Cd. 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