{"id":8304,"date":"2020-04-04T18:26:45","date_gmt":"2020-04-04T18:26:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=8304"},"modified":"2020-04-04T18:26:47","modified_gmt":"2020-04-04T18:26:47","slug":"la-trilla-por-oscar-diaz-salazar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=8304","title":{"rendered":"LA TRILLA\/ Por Oscar D\u00edaz Salazar"},"content":{"rendered":"\n

LO QUE EXTRA\u00d1O…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las delicias de la paleter\u00eda La Higi\u00e9nica; en una vuelta las\nfresas con crema, y en la siguiente, paletas en tama\u00f1o miniatura, para\naprovechar bien la visita y probar sabores varios.<\/p>\n\n\n\n

Las tres birongas, nada m\u00e1s tres, -eso decimos siempre-, de\n\u00abEl Arbolito\u00bb, necesarias y casi suficientes para acompa\u00f1ar el\n(chicharr\u00f3n) de pollo frito, una delicia que nos guardamos de divulgar los\nasiduos a ese sitio de recreo.<\/p>\n\n\n\n

Los almuerzos en \u00abLos Meseros\u00bb, sitio que a pesar de\nser muy reciente, ha encontrado la f\u00f3rmula del \u00e9xito al ofrecer los alimentos\nt\u00edpicos de nuestra tierra: tortillas de harina, frijoles refritos, salsa\nmolcajeteada y delicioso caf\u00e9… Y a todo esto le agregas los recuerdos, el\nexcelente servicio y la platica de muy buenos amigos.<\/p>\n\n\n\n

El cine. A pesar de la oferta limitada al cine comercial de\nHollywood. El cine y el complemento que, en la actualidad, es obligado:\npalomitas, con sal y\/o con caramelo, y el refresco grande… Muy grande.<\/p>\n\n\n\n

La carne asada o como dicen la raza: \u00abprender el\nbote\u00bb, pretexto para la convivencia con familia y amigos… Hoy obligados\na hacerla en petit comit\u00e9 o cuadro chico.<\/p>\n\n\n\n

La visita al Sanborns, – sin alternativa, solo, solo Sanborns-,\npara mirar, hojear y comprar revistas y libros… Y eventualmente m\u00fasica,\npel\u00edculas, regalos y confiter\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Los perros salados de uno de los bares de m\u00e1s tradici\u00f3n en\nReynosa: La Peque\u00f1a Holanda, lugar preferido de j\u00f3venes y adultos, de gringos y\nreynosenses, y de varias generaciones.<\/p>\n\n\n\n

La visita a los campos donde se practica el s\u00f3ftbol llanero, y\ndonde se re\u00fanen familias completas a echarle porras al \u00abviejo\u00bb,\npadre, hermano o t\u00edo, seg\u00fan sea el caso… Y los convivios, con carne asada y\ncheve, al caer el \u00faltimo out.<\/p>\n\n\n\n

Reanudo la escritura de este texto, luego de atender el llamado\na cenar, y de aprovechar esa reuni\u00f3n con mi familia para preguntar que es lo\nque m\u00e1s extra\u00f1an desde el encierro obligatorio por el coronavirus… Les\ncomparto lo que me dijeron:<\/p>\n\n\n\n

Los tacos: de Don Yeyo, de Calacas, del P\u00edo, de Jim\u00e9nez, de Las\nCumbres, de chimichurri de la Colonia Petrolera, de la Ford, de las Tres\nMar\u00edas, de Los Ases, enrollados del Sanchez (enfrente), Ducks, Don Lencho, de\nla Prepa Escand\u00f3n, de La Carreta.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9. Ese gusto, tal vez vicio, es m\u00edo. Del Rey, Tips, Vips,\nSuperior, Al, Estrella (s).<\/p>\n\n\n\n

Los desayunos con amigos, y eventualmente, con personas que\npodr\u00edan convertirse en amigos. En La Mexicanita, Do\u00f1a Claris, Los Meseros,\nTupinamba, Sanchez, Rey, Estrella, El Ping\u00fcino, Do\u00f1a Mar\u00eda, El Rancho, con\nSilvia…<\/p>\n\n\n\n

Te invito a compartir las\nactividades que extra\u00f1as… Este ejercicio nos puede ayudar a revalorizar lo\nque hacemos y con quienes lo hacemos. Que \u00e9ste encierro obligado nos sirva para\napreciar m\u00e1s lo que hacemos, y a quienes comparten nuestras actividades… Y\ntambi\u00e9n para reflexionar sobre todo eso que hemos dejado de hacer o de decir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LO QUE EXTRA\u00d1O… Las delicias de la paleter\u00eda La Higi\u00e9nica; en una vuelta las fresas con crema, y en la siguiente, paletas en tama\u00f1o miniatura, para aprovechar bien la visita y probar sabores varios. Las tres birongas, nada m\u00e1s tres, -eso decimos siempre-, de \u00abEl Arbolito\u00bb, necesarias y casi suficientes para acompa\u00f1ar el (chicharr\u00f3n) de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-8304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8304"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8306,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8304\/revisions\/8306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}