{"id":83357,"date":"2021-12-13T15:53:37","date_gmt":"2021-12-13T15:53:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=83357"},"modified":"2021-12-13T15:53:42","modified_gmt":"2021-12-13T15:53:42","slug":"se-disparo-el-precio-del-maiz-desde-inicios-de-la-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsinodaldetamaulipas.com.mx\/?p=83357","title":{"rendered":"SE DISPAR\u00d3 EL PRECIO DEL MA\u00cdZ DESDE INICIOS DE LA PANDEMIA"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Ciudad de M\u00e9xico.<\/em>&#8211;<\/strong>\u00a0Desde que comenz\u00f3 la pandemia de coronavirus, en diciembre de 2019, el precio del ma\u00edz, consumo b\u00e1sico de los mexicanos, ha ido en aumento. Durante los primeros 15 meses de la pandemia, el ma\u00edz blanco tuvo aumento de los precios tanto al productor como al consumidor, que llevaron a un incremento de 10 por ciento en el costo de las tortillas, se\u00f1ala un an\u00e1lisis del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberan\u00eda Alimentaria de la C\u00e1mara de Diputados.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante este a\u00f1o el importe del ma\u00edz en el mercado internacional se elev\u00f3 23.9 por ciento, mientras en el mercado nacional fue de 24.8 por ciento, indica por su parte el Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n nacional influye en el valor del ma\u00edz blanco y del ma\u00edz amarillo, pero la demanda, las cotizaciones internacionales y los precios de garant\u00eda tambi\u00e9n impactan, apunta el An\u00e1lisis de los precios de los productos primarios durante la pandemia de Covid-19, elaborado por el citado centro de estudios legislativo.<\/p>\n\n\n\n<p>Refiere que, seg\u00fan estimaciones del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pecuaria (SIAP), la producci\u00f3n nacional de ma\u00edz blanco pas\u00f3 de 23 millones de toneladas en 2018-19 a 25 millones en 2019-20, y proyecciones preliminares indican que tambi\u00e9n habr\u00eda un aumento en 2020-21.<\/p>\n\n\n\n<p>Agrega que para el periodo 2020-21 se proyecta que el consumo dom\u00e9stico de todas las variedades de ma\u00edz llegue nuevamente a cerca de 43 millones 800 mil toneladas. Los incrementos significativos en los precios de los insumos, como los mostrados para el ma\u00edz blanco a nivel mayoreo, puede tambi\u00e9n tardar un poco m\u00e1s en transferirse al precio del consumidor de tortilla, debido a los controles existentes sobre este producto<\/p>\n\n\n\n<p>Considera que los precios de garant\u00eda que el gobierno federal estableci\u00f3 pudieron contribuir al aumento en los precios, principalmente al nivel productor. Explica que el incremento en los precios de referencia internacional del ma\u00edz amarillo pudo incidir en los aumentos en los precios nacionales del ma\u00edz blanco a los niveles productor y mayoreo, y al del consumidor de tortilla, aunque quiz\u00e1s otros factores tambi\u00e9n han contribuido.<\/p>\n\n\n\n<p>En relaci\u00f3n con el frijol, indic\u00f3 que se increment\u00f3 de 879 mil 404 toneladas en 2018-19 a un mill\u00f3n 56 mil toneladas en 2019-20, y cifras preliminares indican que se alcanzar\u00edan un mill\u00f3n 350 mil toneladas en 2020-21, aunque la sequ\u00eda podr\u00eda afectar el logro de las proyecciones preliminares del SIAP, precisa. A\u00f1ade que entre diciembre de 2019 a marzo de 2021, los precios del frijol negro al productor, al mayoreo y al consumidor se han incrementado aproximadamente 3.9 por ciento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciudad de M\u00e9xico.&#8211;\u00a0Desde que comenz\u00f3 la pandemia de coronavirus, en diciembre de 2019, el precio del ma\u00edz, consumo b\u00e1sico de los mexicanos, ha ido en aumento. 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